Pizzaene er veldig hjelpsomme; Vi tar en deig ut av fryseren, legger noen ingredienser på toppen og setter den i ovnen. Vi var så raske denne gangen; Vi kommer til å komplisere litt mer. Vi vil utvikle en quinoa pizzadeig; et originalt og ideelt forslag for de som ikke kan konsumere hvetemel.
Quinoa-deigen er tynn og sprø, og litt smuldret! Det må håndteres med forsiktighet; Du kan synes det er vanskelig første gang, men ikke den andre. På den skal vi plassere saus tomat, mozzarella, salami, tomater kirsebær, grønn pepper og svarte oliven.
Quinoa, salami, tomat og pepperpizza
Denne pizzaen med salami, cherrytomater og pepper har en annen deig, laget med quinoa. Tør du prøve det?
Forfatter: Maria
kjøkken: moderne
Oppskriftstype: Tapas
Serveringer: 12
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
Til deigen
- ¾ kopp hvit quinoa
- ¼ kopp vann
- 1 fedd hakket hvitløk
- ½ ts salt
- ½ ts tørket basilikum
- ½ ts tørket oregano
- ¼ ts tørket rosmarin
- Pepper etter smak
For pålegg
- 6 ss tomatsaus
- 1 ball mozzarella
- 1 grønn pepper
- 10 skiver salami
- 10 kirsebærtomater
- Noen svarte oliven
Preparación
- For å utdype quinoa deig Vi legger quinoaen i en bolle og tilsett 2 kopper kokende vann. La stå i 30 minutter.
- Tiden gikk vi tømmer quinoaen og vask med vann.
- Vi flytende quinoaen sammen med resten av ingrediensene i deigen til en jevn blanding oppnås.
- Vi varmer opp en stekepanne stor non-stick grill (du kan også gjøre det i to vanlige panner) og smør lett.
- Hell blandingen og la den koke 6-8 minutter på hver side over svak varme, til de er gyldne.
- Vi forvarmes ovnen til 220 ° C.
- Vi legger pizzadeigen (eller pizzaene) i en stekeovn lett smurt og topp med tomatsaus, mozzarellaost, salami, paprika, cherrytomater og hakkede oliven.
- Vi plasserer i den nedre delen av ovnen og vi baker i 8 minutter, slik at osten smelter.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 221