Dagens oppskrift er ideell for alle, men spesielt for de som er det Dietten og de begynner å bli litt lei av å spise den typiske dietten: kylling, salater, fisk, osv ...
Det er en Eggplanter Kake, en rett som er deilig, er ganske billig fordi det er svært få ingredienser som kreves, og det er en god måte å spise auberginer hvis ikke å spise dem alene gjør deg for spent på smaken. Hvis du vil vite hvordan vi har laget denne oppskriften, og du har en ovn tilgjengelig der du kan lage den, fortsett å lese.
Eggplanter Kake
Auberginkaken er en veldig nyttig tallerken, og den tar knapt ingredienser til tilberedningen. Gjør det, og du vil fortelle oss hvordan du smakte.
Forfatter: Carmen Guillen
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: verduras
Serveringer: 6-7
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 3 auberginer
- Skiver York Ham
- Skivet ost
- 3 egg
- Stekt tomatsaus
- 200 ml melk
- Revet ost
- Olivenolje
- Svart pepper
- Sal
Preparación
- Vi begynner vaske auberginene. Vi kutter endene og kutter dem i ark som er omtrent en halv centimeter tykke. Når vi har dem alle, legger vi dem til en bolle med vann (du må dekke dem alle), tilsett salt og rør litt. Vi lar det trekke i ca 10-15 minutter slik at de ikke blir så bitre.
- Neste trinn er å fjerne skivene av auberginer og tørke dem med en tørr klut for å fjerne overflødig vann.
- Vi forvarmes ovnen til 180 ºC.
- Når auberginene er tørre, griller vi dem med litt olivenolje og salt. Og når du er ferdig, er alt du trenger å gjøre å plassere ark for ark hver av ingrediensene tidligere sitert.
- I et ovnssikkert glassbrett vil vi plassere en stekt tomatbunn, og deretter vil vi legge til et lag med auberginer. På toppen av dette laget vil vi legge til en ny bit stekt tomat, og senere skiver med skinke og ost. Og så vil vi plassere til vi er ferdige med alle auberginearkene.
- da med 200 ml melk legger vi til 3 egg, salt og pepper. Vi rør godt og tilsett blandingen i auberginebrettet. Det siste trinnet vil være å tilsette revet ost og sett i ovnen (forvarmet) i ca 35-40 minutter.
- Og klar til å spise!
notater
I stedet for å bruke auberginer vi kan også bruke courgette.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 425