Pølser i hvitvin

Pølser i hvitvin, en av favorittrettene til barn er pølser, de liker dem veldig godt. Vi kan tilberede dem, stekt, med tomat, med ris, i gryteretter ...

Vi kan finne pølser veldig varierte, nå er det kylling, biff, svinekjøtt, med grønnsaker, med sopp….

Denne gangen tar jeg med en tallerken med pølser i hvitvin, en veldig rik tallerken, med en saus for å dyppe brød. En tallerken som vi kan følge med stekte poteter, grønnsaker eller hvit ris.

Pølser i hvitvin
Forfatter:
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 4
Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 12 salchichas
  • 1 Cebollas
  • 1 hvitløksfedd
  • 1 glass hvitvin
  • 1 glass kyllingbuljong eller en buljongterning
  • Olje
  • Sal
Preparación
  1. For å tilberede pølsene med hvitvin skreller vi først løken og skjærer den i julienne-strimler, skreller og hakker hvitløk.
  2. Vi setter en stekepanne på bålet med en stråle olje, tilsett løk, la den krype.
  3. Tilsett pølsene sammen med løken slik at de blir brune mens løken er posjert.
  4. Når pølsene og løken er nesten gyldne, tilsett hakket hvitløk, la det være noen minutter med alt.
  5. Tilsett hvitvinen, la den koke i noen minutter og alkoholen fordampes.
  6. Når alkoholen er fordampet, tilsett glass kyllingbuljong, la alt koke i ca 15 minutter. Hvis vi ser at det går tom for buljong, legg til litt til.
  7. Når pølsene er kokt smaker vi saltet og retter opp.
  8. Hvis det er en veldig lett saus, tar vi litt av sausen i et glass, tilsett en skje med mel, bland til melet oppløses, tilsett det i sausen, rør, la det koke i noen minutter og sausen vil tykne.
  9. Og du vil være klar til å spise !!!

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.