Pølse Coca, all middelhavssmaken i munnen

Denne helgen har jeg eksperimentert nye smaker og oppskrifter å dele dem med deg og deg. Og jeg har elsket en veldig tradisjonell oppskrift, men med veldig middelhavssmaker. De coca, en typisk oppskrift fra Catalonia har vært min inspirasjon til å lage en ny coca med veldig dype smaker, som chorizo ​​og bacon.

Denne cola kan bli en stor hette av en hvilken som helst kro eller bar, men også i en familie eller uformell oppskrift med venner. Dermed legger vi til side de typiske kjøpte pizzaene og lager enkle oppskrifter med mye smak sammen med dem.

Ingredienser

• Coca-masse.
• Pølse.
• bacon.
• 2-3 små tomater.
• Pitted oliven.
• Halvherdet ost.

Preparación

Først av alt vil vi lage vår kokamasse. For å gjøre dette, må du bare følge lenken jeg har lagt i ingrediensene. Det er en veldig enkel og rask deig å lage, så du har ingen problemer med å lage den.

Siden denne deigen må gjæres for å kunne bruke den igjen, mens vi går kutte ingrediensene våre. Først vil vi kutte, fjerne huden fra chorizoen og kutte den i små terninger og prøve å få den til å smuldre.

Deretter vil vi kutte baconet vårt i skiver tynn og langstrakt. I tillegg vil vi kutte flere tomatskiver avhengig av hvor mange kakao du planlegger å lage, og til slutt vil vi tilberede de grønne olivenene.

Når deigen har gjæret, blir vi vil strekke med en rulle, så fint vi kan. Vi legger en bunn med tomatskiver og deretter de andre ingrediensene.

For å avslutte, vil vi sette den i forvarmet ovn kl 200 ° C i omtrent 10 minutter omtrent. Denne massen må ha et knasende poeng for å være coca.

Mer informasjon - Mediterranean Coca, en sunn oppskrift for hele familien

Mer informasjon om oppskriften