Skinke og ost omelett, en veldig enkel oppskrift. Vi har alltid hastverk og det er enkelt og raskt å lage en omelett for oss, men vi kan gjøre dem ikke så kjedelige og tilberede dem ledsaget av andre ingredienser som kan gi en omelett mye mer smak.
Også vi kan lage dem og fylle dem som om de var pannekaker, vi kan fylle den og rulle dem. Forslaget jeg gir deg er veldig enkelt og med mye smak, av skinke og ost, som alle alltid liker, og jeg har fulgt det med noen sopp. For en god middag er det en veldig komplett rett, med litt grønnsaker eller salat er det en flott rett.
Skinke og ost omelett
Forfatter: Montse Morote
Oppskriftstype: unik plate
Serveringer: 1
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 egg + 1 hvitt
- 2 skiver skinke
- 2 skiver ost
- Noen ferske eller hermetiske sopp
- Olje og salt
- Å følge:
- Salat eller noen tomater
Preparación
- Først skal vi slå eggene og det hvite, en gang godt slått krydrer vi det med litt salt.
- Hvis vi legger ferske sopp, kutter vi dem veldig fint og sauter dem først i en panne. Hvis de er hermetiske, kan vi saute dem med litt hvitløk og persille slik at de får mer smak eller la dem være sånn.
- Vi setter en stekepanne på ilden med litt olje, når dette er varmt kaster vi det piskede egget på veldig lav varme, vi lar det curde med veldig lav varme.
- Når vi ser at den er nesten der, legger vi først skinke midt i tortillaen, på toppen av osten og soppen, ved hjelp av en slikkepott bretter vi tortillaen på siden som ikke har noe, og deretter snu den for å lage ferdig og osten er veldig myk.
- Og den blir klar til å spise !!!
- Server med en gang med en salat.