Linser med chorizo, en god ide for denne forkjølelsen

Hallo! I dag gir jeg deg en viktig oppskrift på dette forkjølelse som kommer til oss. Uten tvil en skjeoppskrift som de eldste sier.

Noen varme linser med chorizo gode er de vi trenger, slik at kroppen vår blir varm og gir oss den nødvendige energien til å fortsette med styrke resten av dagen, siden det med denne kulden er det vi ønsker å være i et hus som ligger på sofaen med teppe og komfyren på, tar jeg feil?

Jeg håper du liker dem.

Ingredienser

• 300 g linser.
• 1 lapskaus chorizo.
• 1 liten tomat.
• 1 liten løk.
• 1 liten grønn paprika.
• 3 fedd hvitløk
• 1 god duskregn av olivenolje.
• 3 - 4 korn av pepper.
• 1 ss og en halv malt søt rød pepperkaffe.
• 1 liten potet.
• Sal

Preparación

Det første vi må gjøre er å velge godt hvilken type linser vi skal velge. Personlig er de jeg bruker pardinslinser ekstra at de ikke tar lang tid å lage mat, og det er ikke nødvendig å suge dem før matlaging.

Likevel, jeg, før jeg lagde disse linser med chorizo, Jeg lot dem suge en halv time før, slik at de løsner smuss de måtte ha. Etter den tiden, hvis det også er en flytende, må den fjernes, fordi den kan være i dårlig forfatning.

Vel, fra nå av er alt veldig enkelt og enkelt. Først vasker vi alle grønnsakene godt, så skreller vi hvitløken, fjerner halen og frøene fra paprika og peduncle (halen) fra tomaten. Deretter setter vi en gryte med vann på bålet og introduserer hele grønnsaker godt vasket og skrelt sammen med linsene.

Til slutt kutter vi poteten i biter og den pølse I tykke skiver Tilsett salt, olje, malt pepper, pepperkorn og la dem koke i 30-35 min. Når de er møre, må du male grønnsakene minus hvitløk.

trick: Slik at buljongen av disse linser med chorizo kom tykk ut, når du skjærer poteten i biter, må du høre et slags klikk. Dermed vil poteten frigjøre stivelsen og gjøre vår kladd saftigere. Jeg håper de er til din smak og varmer opp.

Mer informasjon - Linser med gulrøtter og røde oliven