Mini burgere med karamellisert løk, den ideelle middagen for hele familien. De er enkle å tilberede og gjør dem veldig sunne og smakfulle.
Vi kan tilberede dem med kylling, biff, svinekjøtt og grønnsaker... De kan gjøres på mange måter. Ved denne anledningen har jeg forberedt dem veldig enkelt, kjøttet er kalkun og jeg har krydret det, og for å følge det har jeg tilberedt en karamellisert løk som passer veldig bra, bortsett fra kan du legge til grønnsaker, som salat, tomat, løk .. .
Mini burgere med karamellisert løk
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: Rask middag
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 500 gr. bakken kalkun
- 1 hvitløksfedd
- 1 egg
- Noe hakket persille
- Salt og pepper.
- For den karamelliserte løken:
- 2 Cebollas
- 1 ss balsamico (valgfritt)
- 4 ss olivenolje
- 1 ss sukker
- Små hamburgerboller
Preparación
- Vi tilbereder kjøttdeig, legg det i en bolle, tilsett hakket hvitløk, salt, persille, pepper og 1 helt egg. Vi blander det godt og lar det hvile noen timer i kjøleskapet.
- Mens vi forbereder den karamelliserte løken, skreller vi løken og skjærer den i veldig fine ringer.
- Vi setter en panne for å varme opp på middels lav varme med oljen, når den er varm, tilfører vi de kuttede løkene og tilfører litt salt.
- La det koke over svak varme i ca 15 minutter, rør innimellom slik at løken ikke fester seg. Etter denne tiden tilsetter vi sukker og eddik og koker over litt høyere varme i ytterligere 10-15 minutter. Til løken er klar.
- Vi gir den til et serveringsfat.
- Vi tar kjøttdeig og tilbereder hamburgere og danner små hamburgere. Vi setter en grill på bålet med litt olje og vi lager hamburgere, vi setter dem i en kilde.
- Vi serverer kjøtt- og løkrør varmt, rundstykkene og salaten som følger med, og hver middag tilbereder sin hamburger.
- Utnytte!!!