Melonmousse

El melonmousse Det er en oppskrift på en forfriskende og lett dessert som er veldig verdsatt i varmt vær. Her presenterer vi den vanligste oppskriften på denne deilige moussen.

Ingredienser

• 1 melon
• Saft av 1 sitron.
• 1 ss malt kanel.
• 2 eggehviter.
• Sukker.
• 1/2 konvolutt med gelatin i pulverform (100gr).

prosessen

• Vi åpner melonen og hakker den (fjerner skallet og frøene). Tilsett sitronsaft, kanel og sukker (etter smak). Vi blander godt.
• I en gryte varmes vi opp vann og løser opp gelatinen. Vi blander de to preparatene og lar den hvile i 15 minutter.
• Pisk eggehvitene til de er stive og tilsett dem litt etter litt.
• Vi setter moussen i kjøleskapet i en time og serverer.