Vil du ha et slikt kakestykke til frokost i morgen? Den er veldig enkel å lage og har en veldig mør smuler, en sånn som smelter i munnen. Legg merke til trinn for trinn for å gjøre dette mandel- og olivenoljekake og gå i gang.
Du er fortsatt i tide til å forberede denne kaken for å blidgjøre tilbakegangen til den ukentlige rutinen litt. Med et glass melk eller kaffe er det deilig. Også alene. Du kan pakke inn et stykke og ta det med til kontoret for å gi deg selv en søtt innfall halv morgen. Er ikke det en utmerket idé?
Du trenger en time for å forberede den. Og halvparten av arbeidet, du slipper å gjøre det selv; ovnen vil fungere for deg. Din jobb blir å sette sammen eggehvitene og gradvis integrere alle ingrediensene i deigen. Enkelt, ikke sant? Det er en av mine klassikere, og du trenger ikke en vekt for å veie ingrediensene siden et glass fungerer som et mål.
Oppskriften
- 5 egg
- 2 glass sukker
- ½ glass olivenolje
- 1 glass melk
- 1 glass malte mandler
- Appelsinskall
- 2 glass mel
- 16 g kjemisk gjær
- Vi monterer de hvite på randen av snø.
- Vi legger til eggeplommene pisket lett og bland med omsluttende bevegelser.
- Tilsett deretter sukkeret på samme måten.
- deretter tilsett væskene: melk og olje; bland til godt integrert.
- Tilsett malt mandel og appelsinskall og bland igjen.
- Endelig, vi siler melet sammen med den kjemiske gjæren og innlemme dem, igjen med omsluttende bevegelser.
- Hell røren i en smurt eller bakepapirkledd form og vi baker ved 180 ° C, i forvarmet ovn, i ca 35-40 minutter.
- Når den er ferdig, fjerner du mandel- og olivenoljekaken fra ovnen, la den hvile i 10 minutter og vi løsner på et stativ slik at den er ferdig avkjølt.