Makaroni med courgette og ost, en tallerken pasta med grønnsaker, vi vil gi den et snev av ost som alle vil like mye mer spesielt barn, siden ost lurer grønnsaker litt.
Makaroni er et godt alternativ for å tilberede en rask rett Og som du liker, lager vi dem alltid med kjøtt, men med grønnsaker er de veldig gode. En god tomatsuccini-saus vil gi litt makaroni god smak og tekstur.
Du kan også legge til flere grønnsaker hvis du vil, og du kan til og med legge til litt kjøtt i denne tomat- og courgette-grønnsakens stek. Oster kan tilsettes på toppen, de kan også gratineres.
Makaroni med courgette og ost
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: Pasta
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 350 gr. makaroni
- 1 Cebolla
- 2 courgetter
- 150 gr. stekt eller knust tomat
- 50 gr. revet ost
- Olje
- Sal
Preparación
- For å tilberede makaroni med courgette og ost, legger vi først en kjele med rikelig med vann, når det begynner å koke, tilsett makaroni som er kokt, når de er aldentes, fjern og dren godt. Vi booket.
- Vi setter en bred gryte med en stråle olje for å varme opp, vi skreller og hakker løken, vi legger den til å pochere i pannen i noen minutter.
- På den annen side vasker og kutter vi squashen i firkanter, tilsett den sammen med løken og lar den koke til begge ting er godt posjert.
- Når courgette og løk er stekt, tilsett stekt eller knust tomat, smak saltet, la det koke sammen med tomaten, til sausen er klar.
- Vi tilfører makaroni i gryten, blander og holder alt sammen i noen minutter, slik at de får smakene.
- På serveringstidspunktet følger vi revet makaroni og ost. Vi kan gratinere dem med osten før servering.