Det er veldig vanskelig å finne barn som ikke liker pasta. På den annen side er det imidlertid ganske vanlig å finne barn som ikke liker grønnsaker eller fisk. Denne oppskriften er spesielt designet for dem, siden vi på den ene siden har innarbeidet tunfisk (hermetisk) og vi har tilberedt vår egen hjemmelaget tomatsaus med moden tomat, mye sunnere og rik på eiendommer enn de vi kan finne i supermarkeder og butikker.
På denne måten vil barna glede seg over å nyte en av favorittrettene sine, og voksne vil være rolige med å vite at de spiser så mye proteiner som karbohydrater på en sunnere måte.
Makaroni med tunfisk og hjemmelaget tomatsaus
Disse makaroniene med tunfisk og hjemmelaget tomatsaus er spesialdesignet for de minste.
Forfatter: Carmen Guillen
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: Pasta
Serveringer: 3-4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
For pastaen
- 500 gram makaroni (det kan være hvilken som helst annen type pasta)
- Olivenolje
- Vann
- Sal
For sausen
- 3 store modne tomater
- ½ løk
- 2 fedd hvitløk
- ½ grønn pepper
- Sukker
- merian
- Sal
Preparación
- Kok vann med en skvett olivenolje og salt i en gryte. Når det begynner å koke, legger vi til pastaen vår, i dette tilfellet, makaroni. Og vi lar det gjøres i omtrent 8-10 minutter. Vi rører innimellom slik at de ikke fester seg.
- I mellomtiden skal vi tilberede i en stekepanne hjemmelaget tomatsaus. For å gjøre dette tilfører vi olivenolje og venter på at den blir varm. Følgende, vi steker alle grønnsakene: en halv løk, skrelt og kuttet i veldig tynne skiver, de to fedd hvitløk i veldig små terninger og grønn pepper også veldig tynt skiver. Når denne grønnsaken er sautert, vil vi legge til tomaten, som tidligere er skrelt og kuttet i terninger. Vi rører godt, tilsett litt sukker for å forhindre at sausen blir veldig sur for smaken av tomaten og litt oregano og salt. Vi drar over middels varme i omtrent 10 minutter. Det siste trinnet blir pisk blandingen veldig godt slik at barna våre ikke tar biter av grønnsaker.
- Og klar! I vårt tilfelle har vi belagt makaroni sammen med sausen, og på toppen har vi tilsatt tunfisken, men du kan også blande alt på forhånd.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 400