I dag er det lett ostekake, hvis den ikke har sukker ettersom den høres lett ut, har den søtningsmiddel for å gjøre den lettere. Ostekaker De er min undergang, jeg liker dem alle, jeg prøver å prøve alle ostekakeoppskriftene jeg ser. Det er utallige oppskrifter på kaker, og de er alle deilig.
Jeg har laget denne kaken med søtningsmiddel lenge og resten av ingrediensene legger jeg lett, men hvis du ikke har noen problemer, kan du bytte søtningsmiddel for sukker, melk. Du bytter krem og ost til den normale, den blir enda bedre.
Lett ostekake
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: desserter
Serveringer: 6
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 350 gr. lett spredt ost
- 60 gr. maismel (Maizena)
- 4 egg + 2 hvite
- 200 ml. skummet melk
- 375 fordampet melk eller flytende fløte
- 3 ss flytende søtningsmiddel
- Sitronskall (valgfritt)
Preparación
- Først setter vi ovnen til 180 ° C
- Vi tar en bolle der vi legger alle ingrediensene, først væskene sammen med osten og søtningsmiddelet og til slutt maismel.
- Med mikseren blander vi alt sammen til det er en tynn flytende krem.
- Vi forbereder en form, smør med litt smør og legger all kremen.
- Vi setter den i ovnen ved 180 CC, lar den koke til vi ser at den brunes på toppen, så stikker vi den med en tannpirker i midten. Hvis den kommer tørr ut, vil den være klar hvis ikke, la vi den Litt lenger. Hvis den er brunet mye på toppen, legger vi et stykke sølvpapir og dekker det. Vi lar det bli gjort.
- Når det er, tar vi det ut og lar det avkjøles. Det er bedre hvis vi lar det hvile i noen timer.
- Og klar til å spise !!!