Linser med ris

Linser er en rik tradisjonell lapskaus med høy næringsverdi. Dette produktet er bra for mennesker med jernmangelanemi siden de er rike på jern, i tillegg er de en energikilde som gjør oss varme i kalde årstider som de som er i høst-vinter.

Derfor, for å fullføre parabolen enda mer, ønsket vi å følge den med hvit ris for å gi den mye mer krem ​​og mer tekstur. Med risen konverterer vi linser i en tiltalende oppskrift for barn, siden de alene ikke liker det veldig godt.

Ingredienser

• 300 g brune linser.
• 1 løk.
• 1 tomat.
• 1 grønn pepper.
• 1 løk.
• 2 fedd hvitløk.
• 1/2 kyllingkraftterning.
• 1 ts søt paprika.
• 2-3 svarte pepperkorn.
• 1 glass olivenolje.
• 1 middels potet.
• Vann.
• 100 g ris.

Preparación

Først og fremst vil vi gjøre det tradisjonell linsegryte i en stor gryte. Vi ordner alle de vaskede grønnsakene og med skinnene fjernet i gryten, i tillegg til linsene, og dekker med vann. Deretter vil vi legge til de andre ingrediensene, unntatt risen, og koke linsene i ca 45 minutter.

Når tiden har gått, fjerner vi løk, pepper og tomat i et blenderglass og mos det, og deretter tilbake til potten. Vi fjerner hvitløken og kaster den.

Nå er det tid for ris at du kan gjøre det på to måter. Den første koke risen fra hverandre med vann og en klype salt til den er øm, eller den andre, tilsett den vasket risen i potten med linser og la den koke over svak varme i 15-20 minutter, og rør av og til til det som ikke legger seg .

Hvis vi ser at risen tilberedes samtidig, og den blir værende mangel på vann Vi vil legge til et glass vann oppvarmet i mikrobølgeovnen for ikke å kutte matlagingen. På denne måten frigjør risen stivelsen og etterlater linsegryteren tykk og veldig rik.

Mer informasjon om oppskriften

Forberedelsestid 20 minutter

Matlagingstid 1 timer

Total tid 1 time og 30 minutter

Kilokalorier per porsjon 378