Med ankomsten av godt vær har vi lyst til å spise lettere og friskere ting, som salater. Men det er viktig å ikke havne i en rutine, siden bare med grønnsaker kan vi ikke få den energien vi trenger for å være viktig hele dagen.
Således, en landssalat Det er et perfekt alternativ, siden det inneholder sunne karbohydrater, for den kokte poteten. I tillegg til vitaminer fra grønnsaker og animalsk protein fra egg.
Derfor vil det ta noen minutter å tilberede en landssalat, og det vil være perfekt for hele familien. Du kan følge den med en fisk eller litt kylling. Eller hvis du foretrekker det, kan du servere den til middag og det vil være perfekt som en enkelt rett.
Landsalat
Land potet salat
Forfatter: Tony Torres
kjøkken: Spansk mat
Oppskriftstype: Salater
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 4 store poteter
- 2 egg
- 1 stor salat tomat
- 2 bokser naturlig tunfisk
- en halv løk
- halv grønn paprika
- 1 boks med grønne oliven
- Ekstra jomfruoliven
- Vineddik
- Sal
Preparación
- Først setter vi en gryte med vann til å koke.
- Vi vasker potetene og kutter dem i kvart, uten å fjerne skinnet.
- Vi setter i vannet uten å vente på at det skal koke.
- I samme gryte som potetene, tilsett eggene når vannet er varmt.
- La det koke i ca 15 minutter.
- Når potetene er møre, tøm og la avkjøles.
- Mens vi forbereder resten av ingrediensene.
- Skjær tomat, løk og grønn pepper i firkanter.
- Vi tømmer tunfisk og oliven godt.
- Når potetene og eggene er kalde, skreller du og kutter i middels terning.
- Legg potetene først i en bolle og deretter resten av ingrediensene.
- Smak til med olje, eddik og salt.
notater
Trikset for å gjøre dressingen perfekt er å tilsette to mål olje i en av eddik.