Kylling med øl og sopp, en enkel rett med en flott saus som følger med ølet. Kylling er ideell for matlaging, det kan gjøres på mange måter, det er et kjøtt som er veldig populært.
Denne gangen gir jeg deg en oppskrift som jeg tilbereder mye hjemme, den ligner på hvitløkskylling, men med øl er den veldig god og det er en annen annerledes kyllingrett, ledsaget av noen sopp er det en flott, rik og enkel rett .
Kylling med øl og sopp
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: Pollo
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- En tykk kylling
- 1 stor løk
- champignon
- Et glass kjøttkraft, eller en pille
- En boks øl (330 ml.)
- salt, pepper, olje
Preparación
- Skjær kyllingen i biter, tilsett en kasserolle med olje og tilsett kyllingbitene med salt og pepper.
- Vi hakker løken i små biter og legger den i gryten.
- Vi vil la det hele bli brunende.
- Når den er gyldenbrun, legger vi ølboksen og lar den stå i noen minutter, slik at alkoholen fordamper.
- Deretter vil vi legge glasset med buljongvann, eller i stedet en buljongtabell.
- Vi lar det koke. Mens vi skal rense soppen, vil vi kutte dem i to, eller hvis de er små, vil vi la dem være hele.
- Når det har gått ca 15 minutter, tilsett soppen i gryten med kyllingen.
- Vi lar det koke til det er ferdig, ca 15 minutter, eller hvis du liker det veldig kokt, la det stå litt lenger.
- Vi smaker på sausen, setter den til salt og det er det. Hvis du ser at den tørker under kokingen, legg litt vann i den.
- Og klar til å spise, en enkel og veldig velsmakende rett.