Den kremete bananpuddingen Det er en av de raske desserter å tilberede, enkel og også deilig. Du kan tilberede den med en hvilken som helst annen frukt som du er i ferd med å gå over bord, og dermed vil du ikke kaste bort noe i pantryet ditt. Det er en perfekt dessert for barn som de kan ha når som helst. Bananer er en av de beste fruktene for de minste, så å ha en dessert basert på denne supermaten vil hjelpe dem med å takle alle dagens oppgaver.
Som akkompagnement kan du tilsett biter av kjeks, biter av samme frukt eller røde bær og til og med biter av sjokolade og nøtter. Du kan også tilpasse ingrediensene på en enkel måte hvis du har barn med matintoleranse hjemme. Og dette gjør det til en ideell dessert for alle, når du først har prøvd det, vil du sikkert gjenta. Vi begynte!
- 500 ml melk
- 80 gr sukker
- 40 gr hvetemel (maisstivelse)
- 1 ts vaniljeessens
- 2 modne bananer
- Først legger vi melken, sukkeret, vaniljeessensen og maisenna i en kasserolle og rør godt til den oppløses helt.
- Nå tar vi kasserollen til ilden, og uten å slutte å røre, koker vi blandingen.
- Når det begynner å koke, senker vi temperaturen og fortsetter å røre til kremen tykner.
- Når den begynner å tykne, fjern den fra varmen og fortsett å røre i noen minutter.
- Deretter legger vi til de skrelte og hakkede bananene og pisker med en stavmikser.
- Når vi får en lett krem, slutter vi å slå.
- Vi legger kremen i individuelle beholdere og dekker med plastfolie.
- Vi lar den hvile ved romtemperatur, når den har stivnet, legger vi den i kjøleskapet og lar den avkjøles helt før den konsumeres.
- Før servering kan vi tilsette ønsket pålegg, noen kjeksbiter, flytende sjokolade, nøtter eller rød fruktstopp.