Kjøtt over bakte poteter og bacon

Ingen kommentarer

Kjøttdeig blir en veldig saftig og veldig håndterbar mat når man lager et mangfold av retter, siden hvis det er krydret godt, kan det brukes i mer enn en oppskrift. Derfor presenterer jeg i dag denne kjøttretten på noen bakte poteter laget i mikrobølgeovn toppet med bacon.

Dette kjøttet lagde jeg det for noen makaroni med kjøtt, tomat og ost, så jeg benyttet meg av den til å lage denne nye oppskriften. Jeg sier deg alltid, i kjøkken blir ingenting kastet, og det som er til overs, kan brukes til å lage en ny oppskrift som denne.

Ingredienser

Middels poteter.
Kjøttdeig.
1/2 løk.
1/2 grønn paprika
1 liten tomat.
2 fedd hvitløk
Hvitvin.
Vann.
Olivenolje
Sal
Timian.
Persille.
bacon.

Preparación

Først av alt, for å lage denne oppskriften på kjøtt på bakte poteter og bacon, må vi lag kjøttet. For å gjøre dette vil vi hogge løk, pepper, tomat og hvitløksfedd i veldig små terninger. Deretter legger vi en stekepanne på bålet, og vi lager en saus med disse ingrediensene, og tilsett deretter kjøttet og krydderne. Til slutt vil vi legge til en skvett hvitvin og vann, og vi lar den koke i omtrent 15 minutter.

Samtidig som kjøttet lages, la oss gå koke potetene. Vi kan lage disse på forskjellige måter, i ekspressgryten, i ovnen eller i en gryte med vann, men for å spare mye tid på kjøkkenet og også spare strømforbruk, vil vi pakke dem inn med plastfolie og vi vil sette dem i mikrobølgeovnen med maksimal effekt i ca 5-8 minutter. For å sjekke at de er ømme, stikker vi dem med en tannpirker. Etterpå lot vi dem temperere.

Når de blir litt varme, fjerner vi huden og skjærer den i 2 cm tykke skiver og tilsett litt salt. Etterpå legger vi litt kjøtt på toppen, godt kake, og til slutt steker vi noen skiver av baconet og vi vil sette dem oppå kjøttet.

Flink. Jeg håper du elsker dette kjøttoppskrift over bakte poteter og bacon, en enkel oppskrift og hvorfor ikke en delikatessebutikk eller et tilbehør.

Mer informasjon - Makaroni med kjøtt og ost