I dag skal vi forberede noen ost og kalkunpannekaker. Vi vet mer om søte pannekaker enn smakfulle, begge versjonene er veldig gode. I dag foreslår jeg deg noen salte pannekaker med en veldig enkel fylling, men som alle vanligvis liker siden ostespredning og kalkunskinke er milde smaker.
Vi kan forberede dem med en uendelig mengde fyllinger og kontraster, den innrømmer alt vi liker. Vi kan følge dem med en salat slik at vi kan lage en komplett rett.
Kalkunost-crepe
Forfatter: Montse Morote
Oppskriftstype: innkommende
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- For å lage crepe deig:
- 1 egg
- 200 ml. melk
- 100 gr. Av mel
- Salt pepper
- Smør
- For fylling:
- Et kar med smørbar ost
- Tyrkia skinke taquitos
- Salat til følge
Preparación
- Vi begynner å forberede deigen, i en bolle legger vi egget, melet, melken, vi blander alt godt uten å etterlate klumper, vi legger litt salt, pepper. Vi lar den hvile i kjøleskapet i omtrent 30 minutter.
- Vi forbereder fyllet, i en bolle legger vi smørosten, eller den du liker aller best, vi pisker den litt, kutter kalkunskinken i terninger og blander den med osten, smak og smak til med litt salt og pepper .
- For å lage pannekaker, bruker vi en non-stick panne, legger den på bålet og gir litt smør på bunnen, tilsett litt deig i midten og beveger den og sprer den gjennom pannen, når vi ser at den er ferdig rundt kantene, snur vi det, og vi er ferdig med å gjøre alt.
- Vi tar pannekakene og legger litt av osteblandingen i midten som vi har tilberedt, vi bretter som om det var et lommetørkle og vi legger dem i en kilde
- for ovn.
- Når de er alle, setter vi dem i ovnen til de er varme og fyllet er godt smeltet.
- Og de vil være klare til å spise !!!