en kald melonsuppe med skinke, en enkel og fersk forrett, en sunn sommerfrukt med frukt
Melon er en veldig god frukt og perfekt for varme dager, da den inneholder mye vann, mange vitaminer og få kalorier. For å lage denne oppskriften er det bedre å være moden, så melon søt og resten av smakene er en god kombinasjon.
Kald melonsuppe med skinke
Forfatter: Montse Morote
Oppskriftstype: innkommende
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- ½ kilo melon
- 5 ss flytende krem
- Litt muskat eller sort pepper
- Litt salt
- Herdet skinke spon
- Olivenolje (valgfritt)
- Hvit vermouth (valgfritt)
Preparación
- Vi deler melon og fjerner frøene, fjerner noen baller med en scoop eller en teskje og reserver.
- Skjær resten av melonen i biter og ha den i en bolle, med fløten, en klype muskat eller pepper om du vil og litt salt.
- Vi vil knuse alt, hvis vi liker kremen som er finere, vil vi føre den gjennom kineserne. Vi vil smake på det med salt og overlate det til vår smak.
- Vi vil la den stå i kjøleskapet i et par timer, eller til den skal serveres, må den være veldig kald.
- Når vi skal forberede den, tar vi noen glass eller i glass, og vi legger noen melonkuler som vi har reservert.
- Vi dekker med den veldig kule kremen, og vi vil legge på noen striper med skinke, litt melonkule og en duskregn olje hvis du vil.
- Hvis du vil gi suppen mer smak og det ikke er barn, kan du legge noen spiseskjeer med hvit vermut, den er flott og gir den en annen smak.
- Flink !!!