For frokost o piknik vi kan forberede dette deilige kake med kirsebær. Det er veldig bra, og derfor utnytter vi sesongens frukt å gjøre godt desserter.
Svampekake med kirsebær
Forfatter: Montse Morote
Oppskriftstype: Desserter
Serveringer: 6
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 250 gr. kirsebær
- 175 gr. av smør
- 200 gr. av sukker
- 3 egg (vi skiller eggeplommene fra det hvite)
- 150 gr. Av mel
- ½ ts salt
- 1 ts gjær
- Vanlig sukker eller vaniljesmak
Preparación
- I en bolle vil vi legge smøret ved romtemperatur og halvparten av sukkeret, vi pisker det til det er en luftig blanding.
- Når de er godt blandet, vil vi tilsette eggeplommene skilt fra det hvite og blande dem godt.
- I bollen der vi har melet, blander vi teskje salt og gjær, bland.
- Vi vil sile melet og gradvis innlemme det i deigen.
- Vi blander godt.
- På den annen side, pisk de hvite til de er stive med resten av sukkeret.
- Når det er, vil vi legge halvparten til deigen og blande. Vi er ferdig med å sette resten og blande litt etter litt, med innhyllende bevegelser.
- Vi forbereder en bakeform smurt med smør og dekker den med smørepapir, vi legger formen på et annet bakeplate slik at bunnen ikke brenner.
- Vi innlemmer blandingen i formen.
- Vi kutter kirsebærene på den ene siden og fjerner gropen.
- Og vi legger dem på deigen, mengden er etter din smak.
- Vi setter den i ovnen ved 170 º i ca. 30 minutter, den kan variere avhengig av ovnen.
- Så snart det kommer ut da det er veldig varmt, legger vi sukker på toppen, det kan være normalt, melis eller siden jeg har lagt vaniljesukker gir det en veldig god smak, når du legger sukkeret med den varme kaken den fester seg og danner et lag.