Sjokoladeflan uten ovn

Sjokoladeflan uten ovn, en enkel og rik dessert spesielt for sjokoladeelskere, en fryd. Den er tilberedt med få ingredienser, og den er veldig god. Den tradisjonelle flanDen tilberedes i ovnen i en bain-marie, dette er mye enklere. Den kan også lages uten egg og tilberedes med gelatin, ostemasse eller som denne jeg har tilberedt.
Sjokoladeflan er den ideelle desserten for barnDen er kremaktig og veldig rik, du kan bruke melkesjokolade eller mørk sjokolade, du kan legge flytende karamell, selv om jeg ikke la den til.

print

Sjokoladeflan uten ovn

Forfatter: Montse

Oppskriftstype: dessert

Serveringer: 8

Forberedelsestid:  15 m

Matlagingstid:  15 m

Total tid:  30 m

Ingredienser

• 1 liter melk
• 4 eggeplommer
• 4 ss kakaopulver
• 4 ss maismel (maisstivelse)
• 125 gr. av sukker

Preparación

1. For å tilberede sjokoladeflan uten ovn, legger vi først en kasserolle på ilden med ¾ deler av en liter melk, tilsett sukker. Vi vil røre, vi vil ha middels varme. Vi legger resten av melken i en bolle.
2. Vi skiller de hvite fra eggeplommene.
3. Vi legger eggeplommene i bollen der vi har melken, rør og bland. I samme bolle vil vi legge til de 4 ss maismel. Vi rører, vi blander til alt er oppløst.
4. I kasserollen vi har på ilden, vil vi tilsette kakaopulveret litt etter litt, vi vil røre til alt er oppløst.
5. Når sjokoladen er oppløst, tilsett bolle der vi har melk, med egg og maismel, i kasserollen.
6. Vi blander alt til det tykner, når det er tykt fjerner vi og fyller noen glass med sjokoladekremen. Vi lar dem temperere og sette dem i kjøleskapet.
7. Vi serverer !!!

3.5.3226