Kylling med hvitløk

Hvitløkskylling, en veldig enkel og tradisjonell oppskrift, som vi kan forberede på forhånd. Kylling er en av de mest forbrukte i hjemmene siden det er et hvitt og mykt kjøtt, som liker mye. Det er et sunt kjøtt og med den kan vi lage mange oppskrifter, det er også et kjøtt med få kalorier til dietter det er veldig tilrådelig.

Kyllingen utnytter alt, slik at vi kan tilberede mange oppskrifter, lage buljong, legge i salater ...

Denne oppskriften er enkel, og du vil sikkert like den, sammen med noen poteter er den en veldig komplett rett.

print

Kylling med hvitløk

Forfatter: Montse Morote

Oppskriftstype: 2.

Serveringer: 4

Forberedelsestid:  15 m

Matlagingstid:  50 m

Total tid:  1 h 5 m

Ingredienser

• En kylling
• 5 fedd hvitløk
• 200 ml. hvitvin
• 20 ml eddik (2-3 ss)
• Vannglass 1
• poteter
• 1 ss mel
• Olje
• Sal
• pepper
• persille

Preparación

1. Vi rengjør og kutter kyllingen i biter, krydder den. Vi kan be butikken om ikke å kutte den i biter.
2. Vi setter en gryte på bålet med en god stråle olje, og vi legger kyllingen til brun.
3. Mens det bruner, lager vi kjøttdeig i mørtel med hakket hvitløk og persille, vi knuser det godt, vi legger vinen og en skvett eddik, vi blander det godt. Vi booket.
4. Når kyllingen er godt brun, tilsett en spiseskje mel, rør, tilsett kjøttdeigen og vinen vi har i mørtel og et glass vann eller dekk til kyllingen.
5. Vi lar det koke i ca 30 minutter, hvis vi ser at vi trenger vann, tilsett vi litt.
6. Mens kyllingen koker, skrell litt poteter og stek dem i en stekepanne i rikelig med olje, fjern dem, når kyllingen er klar smaker vi salt, tilsett potetene i kyllingen, la dem stå i noen minutter, rør alt og skru av.
7. Klar til å spise!!!

3.5.3208