Når jeg tenker på neste tirsdag, har jeg forberedt disse honning- og appelsin-madeleinene. Jeg har trodd at de kan være veldig søte å overraske partneren din med på valentine. De er et flott tillegg til morgenkaffen, men også en deilig dessert.
Madeleinene De er enkle å lage og passer derfor for alle uten mye erfaring på kjøkkenet. Det eneste du trenger å lage dem er en metallform med den karakteristiske skallformen. Myk og delikat, du kan dekorere dem med melis eller delvis dyppe dem i mørk sjokolade. Vil du ikke slå på ovnen? Så vi inviterer deg til å forberede dette Oransje søt.
Madeleiner av honning og appelsin
Honning og oransje madeleiner som vi tilbereder i dag er myke og delikate. En flott dessert å gi neste Valentinsdag.
Forfatter: Maria
Oppskriftstype: Dessert
Serveringer: 12
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 90g. av smør
- 2 egg L
- 80g. av sukker
- 15-20g. av honning
- Skal av 1 appelsin
- 88g. konditori mel
- 5g. bakepulver
- Florsukker eller sjokolade til å dekorere
Preparación
- Vi smelter smøret, enten i en kjele eller mikrobølgeovn. Vi fjerner og lar det temperere.
- Vi slo eggene med sukkeret i høy hastighet, til de er hvite og doble i størrelse.
- Vi legger til sitronskall og honningen fra kanten av beholderen, i en tråd, uten å stoppe for å slå.
- Deretter legger vi gradvis til mel og gjær siktet. Vi gjør det mens vi slår i lav hastighet.
- Endelig legger vi til smeltet smør fra kanten av bollen, fortsetter å slå.
- Vi heller deigen i en beholder med et hermetisk lokk og reserverer vi i kjøleskapet minimum to timer.
- Etter den tiden forvarmes ovnen til 200 ºC og fett og mel form.
- Vi legger en liten mengde masse i hvert hull, til ¾ deler av det er dekket.
- Stek 10-12 minutter til overflaten er gylden.
- Vi fjerner fra ovnen og formes ut.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 331