Konserter er veldig nyttige forberedelser for å oppbevare i kjøleskapet og ha dem til å følge måltidene. Av denne grunn vil vi tilberede en deilig og enkel hermetisert paprika i olje som er veldig smakfull og aromatisk.
Ingredienser:
1 kilo kjøttfulle paprika
Grovt salt, 1 ss
laurbærblad, etter smak
2 fedd hvitløk
10 gram pepperkorn
olje, nødvendig mengde
Forberedelse:
Vask og tørk paprika. Stek dem deretter i ovnen til huden begynner å rynke. Fjern dem og ordne dem i en godt dekket beholder. Når du er kult, fjerner du huden, frøene og stammen veldig forsiktig for ikke å bryte dem.
Tørk dem deretter med en klut eller en klut og fordel dem i krukker, kryss sammen med grovt salt, pepperkornene, laurbærbladene og de skiver i hvitløk. Til slutt dekker du tilberedningen med olje og holder glasset i kjøleskapet til det er klart til konsum.