Gulrot- og kanelkake, en tradisjonell oppskrift Det er veldig populært, siden det er en sunnere kake, med mye smak og en veldig saftig tekstur. Ideell til frokost eller snacks.
Å tilberede svampekaker med grønnsaker eller frukt er en veldig sunn måte å nyte disse søtsakene påDe gir oss mange vitaminer og mineraler, for barn er de flotte å lage disse kakene siden de begynner å innlemme og blande ingredienser i maten.
Gulrot- og kanelkaken er veldig god, den trenger sukkerhender siden kanel gir den en del av smaken.
Gulrot og kanelkake
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 8
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 250 gr. Av mel
- 250 gr. gulrot
- 200 gr. brunt sukker
- 150 gr. solsikkeolje
- 1 ss kanel
- 3 egg
- 1 ss natron
- 1 ts gjær
- Melis
Preparación
- For å lage gulrot- og kanelkaken, tenner vi først ovnen ved 180 ºC med varme opp og ned.
- I en bolle, pisk eggene med sukkeret med elektriske stenger til de dobler seg i volum.
- Tilsett solsikkeolje, bland godt.
- I en bolle blander vi melet, kanel, bikarbonat og gjær, vi fører alt gjennom en sil.
- Tilsett det ovennevnte i blandingen av egg og sukker, litt etter litt og innlemmer godt slik at det ikke blir klumper.
- Vi vasker gulrøttene vi rasper dem. Vi legger dem til den forrige blandingen, vi blander alt godt.
- Vi tar en avtakbar form på 22 cm. Vi smører den og tilsett all deigen.
- Vi setter i ovnen og lar det koke 30-40 minutter eller til kaken er klar. For dette vil vi stikke med en tannpirker i midten, hvis den kommer ut tørr vil den være klar, hvis ikke lar vi den stå i noen minutter til.
- Når det er, tar vi det ut av ovnen, lar det avkjøles.
- Vi drysser det med melis.