Tiden har endret seg og varme retter begynner å være hovedpersonene i vårt bord. En kikert lapskaus som denne med potet og purre er veldig enkel å tilberede og billig; ideell for å fullføre en ukemeny, synes du ikke? Vi trenger heller ikke å "kaste bort" mye tid på kjøkkenet for å tilberede det.
Vi har spart tid på å bruke denne oppskriften hermetiske kokte kikerter, sørg for å vaske dem godt under springen før du bruker dem til å fjerne overflødig salt. Men du kan alltid lage kikerter i trykkoker hvis du ikke har noen konserver. Du tar ikke mer enn 30 minutter. Og hvis du liker kikerter, prøv dem i andre typer tilberedninger som denne. varm salat.
Kikertestu med potet og purre
Denne kikerterstuingen med potet og purre er veldig trøstende på denne tiden av året. Det er også enkelt og billig, hva mer kan vi be om?
Forfatter: Maria
Oppskriftstype: Hoved
Serveringer: 2-3
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 krukke hermetiserte kikerter
- 1 liten løk
- 3 store purre
- Gulrot 1
- 1 stor potet
- Ekstra jomfruoliven
- Sal
- Svart pepper
- Vann
Preparación
- Vi tilbereder grønnsakene. Vi hakker løken og skjærer purren i skiver. Vi skreller gulroten og skjærer den i biter og gjør det samme med poteten.
- Surr løken og gulroten i en kjele med en bakgrunn av olivenolje i 5 minutter.
- Tiden gikk vi innlemmer purren og surr med lokket i 8 minutter til, til purren er øm.
- deretter tilsett potetbitene til gryten og surr et par minutter til.
- Vi dekker med vann , krydre og kok 15-20 minutter, til poteten er mør.
- Noen få minutter før tiden løper ut, tilsett kikerter kokt, tidligere vasket.
- Vi serverer kikertstuingen varm.