Ingredienser:
6 Smoothies eller Hake-fileter
1 brød
2 egg
persille
2 ts finhakket løk
1 Rå gulrot revet
½ kopp melk
Salt, Pepper, Sitron, Chili.
Forberedelse:
Kle de tidligere vasket fiskefileten. Bland de to halvviste eggene, brødet dynket i melk og siktet, hakket persille, revet gulrot, hakket og stekt løk (i olje eller smør) og dressingene.
Med den resulterende massen (den skal ikke være tykk eller klar) fyll fisken og brett den på seg selv. Ha det hele i en stekepanne, pynt det med olje og sitron og til slutt tilsett bakkebrødet