En yoghurtkake med frukt, en veldig enkel oppskrift, lett og uten ovn, ikke noe komplisert. En sunn dessert som vi kan lage i mange smaker og med variert frukt.
Til enhver tid på dagen, frokost eller matbit, er denne kaken god, og sikkert vil de små like den. Den holder seg veldig bra i flere dager i kjøleskapet.
Yoghurtkake med frukt
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: Desserter
Serveringer: 6
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 6 0% yoghurt med rød frukt eller annen smak
- 250 ml. fordampet melk
- 7 gelatinark
- 1 ts flytende søtningsmiddel
- Å følge diverse frukt (jordbær, bjørnebær, bær)
Preparación
- Først legger vi yoghurtene i en bolle, blander dem godt. Når de er godt slått, legger vi en spiseskje flytende søtningsmiddel. Hvis du liker det søtere, kan du legge mer.
- På den annen side suger vi gelatinene i ca 10 minutter i kaldt vann.
- I en gryte legger vi fordampet melk og varmer over svak varme uten å koke. Når den er der fjerner vi den fra varmen, og vi vil legge til godt drenerte gelatinark, rør godt til de er godt oppløst og blandet med fordampet melk .
- Vi vil legge all denne blandingen til yoghurtene og blande alt, tilsett litt frukt kuttet i små biter, rør.
- Vi kan smake på blandingen, og hvis du liker den søtere, er det bare å tilsette litt mer søtningsmiddel og så videre til du overlater det til din smak.
- Vi tar en form, bedre avtakbar, og vi vil helle hele blandingen, vi legger den i kjøleskapet i 4 til 6 timer, eller fra en dag til den andre er den mye bedre.
- Og voila, det gjenstår bare å ta den ut av formen og pynt den med frukt eller syltetøy etter smak.
- For å fjerne den fra formen slik at den ikke knekker, før du først en kniv rundt den for å kunne ta den av.