Mikrobølgeovn gresskar flan, en dessert som vi kan tilberede på veldig kort tid, den er veldig god og enkel å tilberede.
Gresskar er veldig allsidig, siden vi kan tilberede salte retter som søtsaker. Gir en jevn og søt smak, det er derfor det er veldig bra å tilberede søtsaker.
Mikrobølgeovn gresskar flan
Forfatter: Montse Morote
Oppskriftstype: Desserter
Serveringer: 6
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 400 gr. kokt gresskar
- 3 egg
- 300 ml. fordampet melk (kan erstattes av normal melk)
- 3 ss sukker
- 2 ss maismel (Maizena)
- 1 ss flytende vanilje
- Flytende godteri
Preparación
- For å forberede gresskaret, kan du koke det i mikrobølgeovnen, legge det i en bolle kuttet i biter uten skorpen som er egnet for mikrobølgeovnen og dekke den med gjennomsiktig film, sette den i mikrobølgeovnen i 10-12 minutter ved 800 gr. Vi lar temperament
- I en bolle legger vi eggene med de tre ss sukker, melk, maismel og vanilje, vi slo alt med mikseren.
- Tilsett gresskar og pisk til du får en flytende og godt blandet krem.
- I en form som passer for mikrobølgeovnen legger vi den flytende karamellen, tilsett den tilberedte kremen på den og legger den i mikrobølgeovnen, vi setter den på 600 W i ca 10 minutter, vi lar den hvile i 3 minutter uten å åpne mikrobølgeovnen, og den ytterligere 10 minutter, la vi den hvile i ytterligere 3 minutter uten å åpne mikrobølgeovnedøren.
- Vi sjekker med et tannpirker ved å klikke i midten av flan. Hvis det kommer tørt ut, vil det være klart hvis du ser at det mangler litt, legg det et par minutter til.
- Vi tar den ut og lar den stå i kjøleskapet til den er på tide å spise den, vi serverer den på en tallerken og dekker med litt mer karamell og så er det det.
- Det gjenstår bare å følge den med det du liker aller best, som litt krem som går veldig bra.
Gresskarflan er en stor suksess, den kommer perfekt ut og er deilig
Takk.