Er det noe enklere enn noen erter med skinke? Øst klassisk av vår gastronomi Det er alltid et flott alternativ når vi har liten tid til å lage mat. Fordi 10 minutter er nok til å servere dem på bordet og nyte et velsmakende måltid.
Hjemme liker vi å innlemme i denne retten a god mengde løk. Jeg vet ikke om jeg noen gang har fortalt deg det, men hjemme flyr løk! Alt ser ut til at det smaker bedre med litt løk, skjer det samme med deg? Og dette er tilfelle, og selv om vi må bruke noen minutter til å tilberede denne retten, kunne vi ikke la den være utenfor denne retten.
Den fjerde ingrediensen i denne retten, den kokte hule, det gjør det bare mer komplett. Et posjert egg er vårt favorittalternativ, men kokte egg, så lenge du har de forberedt på forhånd, er en praktisk og rask ressurs. Og noen ganger vinner komfort. Liker du denne retten? Hvordan forbereder du det?
Oppskriften
- 1 hvitløk, julienned
- 2 kopper frosne erter
- 80 g. skinke terninger
- 2 kokte egg
- Ekstra jomfruoliven
- pepper
- Varm opp en duskregn olje i en stekepanne og sauté løken over middels lav varme i 10 minutter. Etter den tiden, tilsett skinke og surr i et par minutter.
- I mellomtiden, i en gryte, la oss lage ertene i rikelig med vann i omtrent 4 minutter.
- Vi tømmer ertene og serverer dem sammen med løk og skinke i terninger.
- Topp ertene med skinke med et kokt egg, kutt i to.