De enkle tingene er ofte de rikeste. Og det er ingenting enklere enn å lage en eplemos og smak den med kanel; høres bra ut? Å bruke nyplukkede epler fra treet til å lage en kompott er en av de gledene jeg har arvet av tradisjonen.
Eplemos innrømmer også andre ingredienser. Hvis du har en fersken eller pære som kommer til å ødelegge, kan du også innlemme det. 15-20 minutter over middels varme er vanligvis nok til å ha en søt og deilig tradisjonell dessert klar. Hvis du aldri har våget å klare det, er dette tiden.
Eplekompott med kanel
Eplekompott er en tradisjonell dessert av gastronomien. En søt dessert som vi kan smake med kanel.
Forfatter: Maria
kjøkken: Tradisjonell
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 kg. epler (pippin eller annen søt variant)
- 6-8 ss sukker
- 1 kopp vann
- 1 kanelstang
- Kanelpulver
Preparación
- Vi vasker eplene og skreller dem. De vi kutter i biter, ikke for stort, ikke for lite, kaster hjertet.
- Vi legger eplebitene i en lav gryte med koppen vann, sukker og kanelstang.
- Kok over middels varme 15 minutter eller til vi ser at de første eplebitene begynner å falle fra hverandre. Det er de som liker kompotten hele, med biter, og de som liker den mer ugjort. Gjør den til din smak!
- Vi serverer i en fontene og vi lar varme eller avkjøles.
- Vi serverer med kanel drysset.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 81