I dag gir vi deg en enkel og ideell oppskrift for de dagene når vi ønsker å ta litt detox diett og bare spise frukt og grønnsaker. Det anbefales å gjøre en av disse dagene i måneden for å kvitte kroppen med giftstoffer. I dette tilfellet er det en blandet blomkålsalat med nok ingredienser som tar bort den "kjedelige" smaken fra kokte grønnsaker.
Assortert blomkålsalat
Dagens rett er ideell for å følge med en hovedrett eller som en enkelt rett hvis det vi ønsker er å gjøre et lite kosthold. Hvis du liker å kombinere grønnsaker, er dette din rett.
Forfatter: Carmen Guillen
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: verduras
Serveringer: 5
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 blomkål
- 1 og en halv løk
- 4 bokser tunfisk
- Tomate 1
- 2 bokser paprika
- 4 egg
- 1 stor grønn paprika (2 hvis liten)
- basilikum
- merian
- Sal
- Olivenolje
- Eple cider eddik
Preparación
- Skrell og skjær blomkålen i flere biter. Vi legger den i en gryte med vann og koker den. De blomkål Det er en ganske tøff grønnsak, så matlagingen tar litt mer enn 20 minutter. Gå med å teste med en gaffel, og så snart du synes det er passende, fjern den fra varmen.
- Vi vil tømme den, vi vil avkjøle den med litt kaldt vann, og vi vil tømme den igjen. Når den er drenert godt, vil vi dumpe den på en stor bolle der vi skal tilsette resten av ingrediensene.
- Deretter legger vi i en gryte eller en mindre gryte, til kok 4 egg størrelse «L». Et triks slik at skallet ikke sitter fast og det er lett for oss å skrelle dem, er å tilsette litt eddik i kokevannet.
- Våre utvalgte ingredienser er: paprika kuttet i strimler (vi har lagt til 2 bokser), tunfisk i olivenolje (4 bokser), 1 grønn pepper at vi vil vaske godt og skjære i små biter, 1 moden tomat Vi vil også vaske og skjære i biter, 1 og en og en halv løk frisk, hvorfra vi fjerner de ytterste lagene og skjærer i tynne skiver.
- Med alle ingrediensene som allerede er tilsatt, håper vi at egg de har kokt, for å skrelle dem, kutte dem og legge dem i bollen.
- Da og som det siste trinnet, er alt du trenger kjole: vi vil legge til olivenolje, salt og eplecidereddik (alt etter smak). Som et siste punkt vil vi legge til litt basilikum og oregano for å gi den litt mer smak.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 375