Eggerøre i tomatsaus med pepper

den knuste egg de er en klassiker hjemme. De er laget med enkle og vanlige ingredienser i pantryet på en rask måte. I tillegg krasjer de på en fantastisk tomatsaus med rød og grønn paprika, som vi kan gi god redegjørelse for med brød.

Tanken er å ha hjemmelaget tomatsaus allerede kjedelig; På denne måten sparer vi oss for arbeidet som er involvert, og vi kan gå direkte til det siste trinnet. Hva om vi ikke har hjemmelaget tomatsaus? Da kan vi bruke kommersiell tomatsaus og berike den med litt løk og grønn pepper.

print

Eggerøre i tomatsaus med pepper

Stekte egg i tomatsaus med pepper er et flott alternativ som middag for hele familien.

Forfatter: naria

kjøkken: Tradisjonell

Serveringer: 2

Forberedelsestid:  5 m

Matlagingstid:  20 m

Total tid:  25 m

Ingredienser

• 1 pimiento rojo
• 1 grønn pepper
• Hjemmelaget tomatsaus
• En teskje hakket persille
• 2 egg
• Sal
• Svart pepper
• Olivenolje

Preparación

1. Vi rengjør paprika og vi kutter i skiver.
2. Vi setter tre ss olje i en lav gryte eller stekepanne og vi koker pepper over middels lav varme til den er myk.
3. Deretter, vi innlemmer tomatsausen, slik at den sjenerøst dekker hele bunnen av gryten eller pannen. Vi rører og krydder etter smak.
4. Når tomaten koker, vi knekker de to eggene på dette og dekk til gryten. Vi lot de hvite sette seg.
5. Vi serverer varmt.

Ernæringsinformasjon per porsjon

kalorier: 109

3.5.3208