Ingredienser:
200 g sjokolade i en kopp
200g smør
1 hjerteformet tallerken
4 egg
100g sukker
1 ts vaniljeessens
Forberedelse:
Smelt sjokoladen med smøret over svak varme for å danne en homogen krem. La det avkjøles. Sett eggeplommene sammen med sukker og vanilje til de danner en glatt og myk blanding og sett sammen den forrige sjokoladekremen. Ta de hvite til snø og bind alt sammen. Legg på en tallerken, helst med hjerteform, og kok ved 160 ºC i 25 minutter. La avkjøles i ovnen og pynt med sjokolademousse.