I dag foreslår jeg en oppskrift på brun ris med sopp, en lett tallerken med gode karbohydrater. Brun ris er en frokostblanding som vi ikke er veldig vant til ennå, men hvis du prøver det, vil du like det.
Med brun ris kan vi tilberede og variere mange retter, fra å lage en risotto til å tilberede en salat. Denne gangen har jeg tilberedt en ris med sopp, jeg gjør det mye, vi liker det veldig godt. Er en veldig sunn rett, det gjenstår bare å være ledsaget av et godt protein som kjøtt eller fisk.
Det er også en rett som du kan bruke i vekttap dietter, den har lite kalorier, så vi kan nyte å spise !!!
Brun ris med sopp
Forfatter: Montse Morote
Oppskriftstype: forretter
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 250 gr. brun ris
- Ferske eller hermetiske sopp
- 2-hvitløk
- Litt persille
- Olje
- Sal
Preparación
- Først legger vi en gryte med nok vann med litt salt, når den begynner å koke, vil vi legge til brun ris, vi vil la den koke til den er klar, ca 30 minutter eller som angitt av produsenten.
- I en stekepanne legger vi litt olje, når det er veldig varmt, legger vi de ferske rullede eller hermetiske soppene. Vi sauter dem til de er gyldenbrune.
- I blenderglasset vil vi legge en god jetolje, 2-3 hvitløk og en håndfull persille, vi knuser den litt. Vi booket.
- Når risen er der tar vi den ut og drenerer den godt.
- I pannen hvor vi har brunet soppen, vil vi tilsette risen, røre og vi vil legge til spiseskjeer av knust hvitløk som vi har, vi vil røre all smaken.
- Vi overlater til vår smak av hvitløk og persille.
- Vi serverer varm eller som en kald salat.
- For en startpakke eller akkompagnement er det flott.
- Og klar til servering !!!