Hvis du tenker på en rask og sunn oppskrift som du kan innlemme i ukemenyen din, vil denne brokkoli og kyllingsteg overbevise deg. Å gjøre det tar ikke mer enn 15 minutter, så det blir en veldig nyttig oppskrift å spise noe varmt de dagene hvor tretthet og latskap kan få oss.
El brokkoli og kylling Det er de to viktigste ingrediensene i retten som vi har tilsatt løk og chorizo for å kunne dra nytte av det som var i kjøleskapet. Du kan erstatte chorizoen med noen sopp eller bare noen nøtter, og resultatet blir like fantastisk.
- ½ brokkoli
- 3 lubne kyllingbrystfileter
- ½ hvitløk
- 6 skiver chorizo
- En klype søt paprika
- Ekstra jomfruoliven
- Sal
- pepper
- La oss lage brokkoli i saltet vann i ca 5 minutter.
- I mellomtiden skjærer vi brystene i bitestørrelser. Krydre og stek med noen spiseskjeer olje i en stekepanne.
- Når kyllingen er farget, tilsett chorizoen. Senere, når det begynner å frigjøre fett, tilsett løk og brokkoli. Surr i et par minutter til løken endrer farge. Krydre etter smak.
- Vi serverer og dryss litt paprika.