Blomkålbrandade med pesto

blomkålbrandade med pesto

Veganere i verden! Denne julen føles ikke hjørnet av en gal kjøttetende familie ... det er håp for deg (og også gourmet). Ikke mer å spise grønnsakspynt fra steken, den triste salaten som de lager deg med 'sorg' ... men spiser du ikke fisk heller? Dette blomkålbrandade med pesto den vil etterlate i andre, tredje eller fjerde plan hvilken som helst annen plate som de kler på duken i løpet av ferien.

Kos deg mye.

Blomkålbrandade med pesto
Ikke mer å bli henvist til side retter denne julen min kjære veganer. Med denne brandaden av blomkål med pesto vinner du lotteriet.
Forfatter:
kjøkken: moderne
Oppskriftstype: verduras
Serveringer: 2
Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • ½ blomkål
  • 1 kålrot
  • 8 hvitløksspirer
  • 4 fedd hvitløk
  • vann
  • extra virgin olivenolje
  • sal
  • gressløk
  • basilikum
Preparación
  1. Vi varmer rikelig med vann i en kjele med salt.
  2. Vi skiller blomstene fra blomkålen.
  3. Skrell og hakk kålrot.
  4. Vi introduserer alt til gryten slik at den koker i omtrent 10 minutter.
  5. Laminer hvitløken og sov dem i to panner med en god stråle olivenolje. Vi fjerner og reserverer dem.
  6. Vi overfører blomkålen og den kokte kålroten til et glass turmiks.
  7. Krydre og tilsett litt gyllen hvitløk.
  8. Bland med den elektriske mikseren og vann litt etter litt med den kalde hvitløksoljen mens vi pisker for å binde den.
  9. Vi legger fersk hvitløk på brødskiver på et brett for å sette dem i dampovnen i 3 minutter.
  10. Vi tar dem ut og maler dem med pestosaus.
  11. Ved hjelp av en skje plasserer vi en "ball" av blomkålbrandaden vår på skivene.
  12. Vi maler igjen med pestosaus på toppen.
For pestosausen
  1. Vi skreller en hvitløk og fører den gjennom en elektrisk kjøttdeig.
  2. Tilsett basilikumblader, pinjekjerner og salt.
  3. Vi hakker til vi har en pasta.
  4. Bland alt med en stråle olivenolje i en blender til en jevn og fin blanding er dannet.
  5. Vi tilfører 4 ss varmt vann for å flyte litt.
FLINK
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 390

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.