I dag går vi med en tallerken blomkål grateng med béchamelsaus, en rik, sunn og lett å tilberede tallerken. Blomkål er en grønnsak som er vanskelig å spise i mange hus, spesielt de minste og ikke så små, men i ovnen grateng med bechamel er den veldig god og gir den en annen smak.
Dette tallerken med blomkålgrateng med béchamel, det er en enkel tallerken Den er tilberedt med få ingredienser, vi kan også la den være forberedt på forhånd.
Sikkert hvis du prøver det, vil du like det, og du vil begynne å konsumere det oftere, du må bare lete etter matvarer som følger med og gi mer smak.
Blomkål grateng med béchamelsaus
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: innkommende
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 blomkål
- Revet ost
- For bechamel.
- 500 ml. melk
- 50 gr. Av mel
- 50 gr. av smør
- Sal
- muskat
Preparación
- Vi kutter blomkålen i stilker og vasker dem.
- Vi setter en gryte med rikelig med vann og salt, når det begynner å koke, tilsett blomkålstilkene og la det koke til blomkålen er kokt.
- Vi forbereder bechamel. I en kjele eller stekepanne legger vi smøret over middels varme.
- Når det har smeltet, vil vi tilsette melet, røre godt og la det koke og få litt farge.
- Så vil vi tilsette melken litt etter litt, som vi tidligere har oppvarmet i mikrobølgeovnen, og vi slutter ikke å røre med stangen.
- Vi skal tilsette saltet og muskatnøtten. Når den er tykk og etter vår smak, vil den være klar.
- Når blomkålen er kokt, fjern og tøm godt.
- Vi legger blomkålen i en passende bakervarer, dekk med béchamelen som vi har tilberedt og dryss over litt revet ost.
- Vi introduserer kilden til ovnen og gratinerer.
- Vi tar ut og klare til å spise !!!!