Det er en dessert som vi foreslår i dag, er enkel å tilberede. Det er en rask versjon av Apfelstrudel, en tradisjonell dessert av østerriksk og tysk mat som består av en rull med filobak eller Fylt butterdeig eplemos, kanel, rosiner, brødsmuler ...
For å lage denne bjørnebærsyltetøystrudelen bruker vi svært få ingredienser: butterdeig, bjørnebærsyltetøy og et bad laget med egg og sukker. Selvfølgelig kan du endre fyllet og velge syltetøy eller syltetøy som du liker best: jordbær, blåbær, bær, plomme ...
Easy Blackberry Jam Strudels
Forfatter: Maria
Serveringer: 8
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 ark butterdeig
- Bærbærsyltetøy
- 1 egg
- 1 ts flytende krem
- Dryss sukker
Preparación
- Vi forvarmer ovnen ved 190 ºC og stell brettet med bakepapir.
- I en bolle vi blander egget, kremen og en klype sukker. Vi slår og reserverer.
- Vi strekker deigen butterdeig på en lett melet overflate til et rektangel er omtrent 7 mm tykt (18x40 cm).
- Vi kutter deigen med en pizzakutter som lager små rektangler; i mitt tilfelle 16.
- Bruk penselen, vi smører kantene av hvert rektangel med eggeblandingen slik at det senere er lett å forsegle dem.
- Vi plasserer en teskje syltetøy i midten av midten av rektanglene.
- Deretter tar vi de resterende rektanglene og plasserer dem på hver av de forrige. Vi presser kantene godt og avslutter dem forsegle med en gaffel.
- Vi legger strudelen på stekeovnen og vi tar til kjøleskapet 15 minutter
- Vi tar ut av kjøleskapet og bruker børsten til mal overflaten av hver av dem med eggeblandingen. Etterpå drysser vi sukker.
- Vi tar til ovnen (middels høyde) 25 min. eller til butterdeig er puffet og brunet.
- Vi tar ut og lar avkjøles.