Vi skal lage en veldig enkel og veldig komplett rett, biff med paprika. Den er tilberedt på kort tid og er veldig populær, blandingen av paprika og kalvekjøtt er veldig god.
Det er den perfekte oppskriften for når vi ikke har mye tid uten å slutte å spise godt. Det er også en sunn matrett, og selv for diett har den lite fett og flere grønnsaker med mye smak.
Denne platen av biff med paprika Det er en referanse til stilen til kinesisk mat og som alltid seirer hjemme.
Det jeg liker med denne retten er strukturen til de knasende grønnsakene, du må bare steke dem og de er klare. Ledsaget av en god oksefilet og noen frø for å gi den det orientalske preget, får vi en god rett som vi kan tilberede til ethvert måltid, til en uformell middag….
Biff med paprika
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: Kjøtt
Serveringer: 2
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 oksefileter
- 1 grønn pepper
- 1 pimiento rojo
- 1 gul paprika
- 1 Cebolla
- 1 purre
- 2-3 ss tomatsaus
- 4 ss soya
- Sesamfrø
- Olje, salt og pepper
Preparación
- For å lage kalvekjøttet med paprika, starter vi med å vaske grønnsakene, skjære dem i tynne strimler.
- Vi legger en panne med en duskregn olje, hans ting er å gjøre det i en wok, men hvis du ikke har pannen, legger vi til grønnsakene, sauterer dem på middels høy varme, tilsett litt salt og pepper.
- Når vi ser at grønnsakene er sauterte, legger vi til et par spiseskjeer tomatsaus.
- Vi skjærer kjøttet i strimler.
- Vi legger den i pannen med grønnsakene og steker alt.
- Tilsett soyasausen, rør
- Deretter legger vi til noen spiseskjeer sesamfrø. Når kjøttet er klart, slår vi av og serverer med en gang.