Linseburger tilberedt i ovnen er en utmerket mat på grunn av deres jernegenskaper. Ved å kombinere dem med brun ris får vi mer proteiner og vitaminer for et sunt kosthold.
Ingredienser:
1 kopp brun ris (kokt)
3 kopper linser (kokt)
2 hakkede løk
2 egg slått
hakket hvitløk og persille, etter smak
oregano, en klype
brødsmuler, nødvendig mengde
Salt og malt pepper, etter smak
Forberedelse:
Kok linsene til de er møre, fjern vannet og bearbeid. Kok den brune risen og stek den når den er kokt, og bearbeid den.
I en bolle bland linser og ris og tilsett hakket løk og smak til med salt, pepper, hvitløk og persille og en klype oregano og tilsett eggene. Form burgere og rull dem i brødsmuler. Ordne dem i en tallerken som tidligere er smurt med olje og kok dem i ovnen til de er gyldenbrune. Til slutt, fjern dem og server dem med en grønnsakssalat eller potetmos eller gresskar.
Veldig fin oppskrift. Jeg lager vanligvis en linsen kjøttdeig, fylt med strimler av paprika, juliennøtter og ost.
Hei 2 🙂
Jeg lagde dem, og de kom rike ut, men litt tørre. Tilsett også hakket gulrot og rød pepper. Er det en hemmelighet som gjør at de kommer ut litt mer fuktige? Takk!!