Bakt torsk med poteter

Bakt torsk med poteter, en flott rett å tilberede disse høytidene. Torsk er en veldig sunn hvit fisk, rik på proteiner, ideell for å introdusere den i kostholdet vårt.

Det er mange måter å gjøre det på kok torsken, men tilberedt i ovnen er den mye lettere og raskere å lage. Denne retten med bakt torsk med poteter er ideell å tilberede til fester eller familiemåltider.

For å gjøre det mer festlig, kan andre ingredienser som reker eller skrelte reker legges til denne torskeskålen ... En veldig enkel og rik matrett.

print

Bakt torsk med poteter

Forfatter: Montse

Oppskriftstype: andre kurs

Serveringer: 4

Forberedelsestid:  10 m

Matlagingstid:  35 m

Total tid:  45 m

Ingredienser

• 4 stykker torskelende til saltpunktet
• 4 poteter
• 4 ss mel
• 1 glass hvitvin
• 3 fedd hvitløk
• En håndfull persille
• Olje
• Sal

Preparación

1. Vi skreller og skjærer potetene i tynne skiver, legger dem i en panne med varm olje og steker dem litt, de kan også tilberedes i mikrobølgeovnen. Potetene må være halvferdige.
2. Mens potetene lages, skrell og hakk hvitløk og persille, ha i en mørtel og mos, tilsett hvitvinen. Vi fjerner det.
3. Når potetene er halvferdige, tar vi dem ut.
4. Vi slår på ovnen ved 180 ºC.
5. Tilbered en bakebolle eller brett, legg de halvkokte potetene i bunnen, tilsett litt salt.
6. På toppen av potetene legger vi biter av torsk.
7. Ved hjelp av en skje legger vi blandingen av hvitløk, persille og vin gjennom hele brettet.
8. Vi helter en stråle olje over og setter den i ovnen.
9. Vi lar den koke i 10-15 minutter, avhengig av tykkelsen på torsken.
10. Når det er fjerner vi fra ovnen og dryss over litt mer persille.
11. Vi serverer

3.5.3226