Bakt blomkål med tomatsaus og parmesan

Grønnsak det er ikke alltid lett å lage mat hjemme. Det er alltid familiemedlemmer som motstår det og som "tvinger" deg til å være kreativ i hvordan du presenterer dem. En tomatsaus og et godt lag parmesanost kan bidra til å gjøre enhver grønnsak attraktiv, til og med blomkål!

Blomkål i disse dager spises hjemme på tusen og en måte; Det er sesongen, og du må dra nytte av disse fantastiske produktene fra hagen. Kok den og kok den i ovnen med en tykk tomatsaus og ost, gir ikke bare farge til retten, men også smak. Ingen vil klage på denne retten.

print

Bakt blomkål med tomatsaus og parmesan

Bakt blomkål med tomatsaus og parmesan er en flott rett for å introdusere denne grønnsaken for barn.

Forfatter: Maria Vazquez

kjøkken: Tradisjonell

Oppskriftstype: verduras

Serveringer: 3

Forberedelsestid:  5 m

Matlagingstid:  45 m

Total tid:  50 m

Ingredienser

• 1 blomkål
• 1 hvitløksfedd
• 1 liten løk
• 1 grønn pepper
• 1 kopp tomatsaus
• 200 gr. Parmesanost (mozzarella eller en annen du liker)
• Olivenolje
• Sal
• Svart pepper

Preparación

1. Vi vasker blomkålen under kaldtvannskranen og fjern de grønne bladene.
2. La kutt i fire biter og vi koker den i en kjele med rikelig med vann og en klype salt i 15 minutter eller til den er øm.
3. Mens vi hakker løk og grønn pepper og sauté i en panne med en god stråle olje. Mellom 15 og 20 minutter, til de er myke.
4. Vi forvarmes ovnen til 220º.
5. Vi tar med den stekte tomaten eller tomatsausen til pannen, pepper og kok et par minutter slik at smakene blandes.
6. Dekk bunnen av en bakebolle med tomatsausen og vi rasper osten om det.
7. Vi plasserer nå blomkål, godt drenert, på tomat og ost.
8. Vi tar kilden til ovnen og kok i 25 minutter, skru opp varmen de siste 5 minuttene slik at blomkålen brunes.
9. Vi serverer varmt.

Ernæringsinformasjon per porsjon

kalorier: 135

3.2.2925