Aubergine Lasagne

Aubergine Lasagne, enkel og innholdsrik å tilberede. De er veldig gode som forrett, det er et flott alternativ hvis du har gjester og du ikke vet hva du skal tilberede som forrett. Det er en veldig komplett rett.

Å tilberede denne retten i skiver gjør den mer attraktiv, men du kan lage det samme fyllet og tilberede noen fylte auberginer.

Aubergine Lasagne
Forfatter:
Oppskriftstype: verduras
Serveringer: 4
Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 2 auberginer
  • 2 fedd hvitløk
  • 500 gram knust eller stekt tomat
  • 300 gr. kjøttdeig
  • 2 kuler fersk mozzarella
  • Revet ost
  • merian
  • pepper
  • Olje og salt
Preparación
  1. For å tilberede auberginelasagnen, vask først auberginene, skjær dem i 1 cm skiver.
  2. Tilbered tomatsausen, ha en stekepanne med litt olje, tilsett hvitløken på middels varme, når den begynner å ta farge tilsett tomaten, legg på lokk og la steke på middels varme i ca 15 minutter, rør og pass på at det gjør det ikke feste.
  3. Etter 15 minutter tilsetter vi krydderne, jeg legger salt, pepper og oregano, vi lar være ca 5 minutter eller når vi ser at saltet er klart. Vi slår av og reserverer.
  4. Vi bruker kjøttdeig, sett en panne med en skvett olje, tilsett kjøttdeigen og stek den, tilsett litt salt og pepper. Når det er gyllent skrur vi av og reserverer.
  5. Brun alle skivene på begge sider. Legg noen skiver aubergine i en passende ildfast form, vi legger de største for å lage bunnen. Vi legger et lag med kjøtt, deretter tomatsausen og etterfulgt av en skive fersk mozzarella. Så til du lager 3-4 lag.
  6. Den siste blir en skive aubergine, legg litt revet ost på toppen og sett i ovnen på 200 ºC i ca 10 minutter, det er bare å varme og gratinere.
  7. Når vi ser at de er gylne tar vi ut og klare til servering!!!

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.