Denne majonesen brukes til å krydre og forbedre smaken av: grillet eller kokt fisk og kjøtt.
I løpet av få minutter, en majones som vil gi et sofistikert preg på måltidene dine.
Ingredienser
200 gram pitted svarte oliven
100 gram ansjosfilet
Saft av en sitron
200 kubikkcentimeter olivenolje
50 gram kapers
Preparación
Hakk de svarte oliven, ansjos og kapers veldig fint med en kniv, ha på grønnsakene, de hakkede ansjosene, sitronsaften og olivenoljen, og bland deretter alt veldig godt.
Behandle ingrediensene i det forrige preparatet til de har en kremaktig kremkonsistens. Denne sausen kan oppbevares i kjøleskapet i en ren, tørr krukke i ikke mer enn to timer.