Sveitsisk chard med hvitløkspoteter og persille, for å starte uken en jevn og lett å tilberede grønnsaksrett. Swiss chard er en grønnsak rik på næringsstoffer og fiber, Med den kan vi tilberede mange enkle retter, også som tilbehør til en rett, og hvis vi legger dem i en grønnsaksfat, er de veldig gode.
Denne retten av chard med poteter med hvitløk og persille er veldig enkel, men slik at de ikke er så kjedelige, tilbereder jeg dem ledsaget av en mos av olivenolje, hvitløk og persille, de er rike og med mye mer smak, det er en lett rett ideell for en middag. Du vil sikkert like dem !!!
Sveitsisk chard med hvitløkspoteter og persille
Forfatter: Montse Morote
Oppskriftstype: Første
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 bunker sveitsisk chard
- 3 poteter
- 2-3 hvitløksfedd
- Olivenolje
- persille
- Sal
Preparación
- Vi vasker chard, tøm dem, med en kniv rengjør vi og fjern trådene fra chard stilkene.
- Vi kutter bladene og stilkene i små biter.
- Vi skreller potetene, vasker og skjærer i biter.
- Vi setter en gryte med vann og salt når den begynner å koke, vil vi sette chard og potetene til å koke til potetene er møre.
- Mens chardet koker tilbereder vi dressingen, skreller hvitløken og kutter den veldig hakket, også persillebladene, legger den i en mørtel og knuser den litt, legger en god skvett olivenolje og blander den godt.
- Når potetene og chard er kokt, tøm dem godt, legg dem i en bolle.
- På serveringstidspunktet kan vi helle denne sausen på toppen eller servere sausen etter smak.
- Serveres varm. Og klar til å spise !!!