Laks og avokado salat, deilig frisk salat for varme dager. Salater kan lages veldig varierte, vi har mange varierte ingredienser hvor vi kan tilberede retter med alle de næringsstoffene vi trenger.
Denne laksesalaten er veldig populær, den er komplett og du kan også legge til flere ingredienser, som tomat, agurk... Dressingen faller i smak, du kan lage den vanlige dressingen med olje og eddik eller tilberede en dressing med et annet preg som å legge honning, noe krydret...
Denne salaten tilberedes best på det tidspunktet vi skal spise, siden avokadoen oksiderer.
Laks og avokado salat
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: Salater
Serveringer: 2
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 Aguacate
- 1 pakke røkt laks
- Bladsalat
- 1 vårløk
- Geitost eller fetaost
- oliven
- nøtter
- 1 Limón
- pepper
- Olje, eddik og salt
Preparación
- For å lage salaten med laks og avokado, forbereder vi først alle ingrediensene. Vi legger salaten i kaldt vann. Skjær avokadoen i to, fjern beinet og skrell det, dryss den med sitronsaft slik at den ikke blir brun. Vi kutter den i skiver eller små biter. Vi booket.
- Skrell vårløken, skjær den i halv eller hel julienne. Vi kutter osten i biter. Vi booket.
- La oss forberede laksebitene, kutt den i strimler, hakk nøttene.
- Vi forbereder salaten. Legg salaten i biter i en bolle i bunnen, etterfulgt av salaten, osten, laksen, avokadobitene og olivenene. Vi forbereder dressingen, vi blander oljen, eddiken litt salt og pepper, vi slår den godt.
- Vi avslutter med å ha i alle ingrediensene og ved servering heller vi dressingen på toppen og serverer.
- Og nå har vi vår lakse- og avokadosalat klar til å spises.