Jordbærmousse, en veldig god dessert, lett å tilberede. Denne jordbærmousen er veldig god, det kan også være nyttig å dra nytte av de jordbærene som er igjen når de begynner å bli modne, i mitt hus legger de dem til side og ingen vil ha dem, og for denne oppskriften er de gode siden den ser veldig bra ut med de mer modne jordbærene.
Det er også en oppskrift å presentere etter et rikelig måltid, siden den inneholder veldig lite sukker, er lett og med veldig få kalorier. Du kan til og med bytte sukker til et søtningsmiddel.
Desserter med frukt er veldig gode, og til sommeren er de gode.
Denne jordbærmousen tilberedes på 20 minutter Og du må bare la det avkjøles et par timer i kjøleskapet, du kan også tilberede det dagen før.
Jordbærmus
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: Desserter
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 300 gr. jordbær
- 50 gr. kremost (fhiladelfia) lett
- 3 gelatinark
- 50 gr. av sukker
- 2 eggehviter
- Saften av en halv sitron
- 2 ss vann
Preparación
- Vi skal tilberede jordbærmousse. Vi kutter jordbærene i små biter og knuser dem.
- Vi setter gelatinarkene i bløt i 5 minutter.
- Der vi har jordbærpureen tilfører vi osten og en spiseskje sukker og blander det godt.
- Bortsett fra i en annen bolle, legger vi de to hvite og monterer dem i snøen med resten av sukkeret.
- For at de skal være gode, begynner vi å slå dem uten sukker, og når det begynner å montere, tilsett vi sukker og pisk til de er godt montert.
- I en kopp setter vi saften av en halv sitron og de to spiseskjeene vann og varmer den opp i mikrobølgeovnen i noen sekunder, og her legger vi de godt drenerte gelatinene og rør til de løser seg godt opp.
- Når de er oppløst, vil vi innlemme dem i kremen og røre, blande godt.
- Vi vil fortsette å blande de piskede hvite og omrøre sakte og blande alt godt.
- Vi legger blandingen i glass og lar den stå i kjøleskapet i et par timer til den avkjøles.
- Og det gjenstår bare å presentere den med frukt, krem eller hva du liker best.