Andijvie gegratineerd
Andijvie is een van de meest voorkomende voedingsmiddelen helpt bij de spijsvertering dankzij de bittere smaak van de bladeren. Desondanks kunnen we die bitterheid verzachten door ze te begeleiden met een lichte bechamel of ander voedsel, zodat ze ook smakelijk zijn voor kinderen.
Op deze manier presenteren we u vandaag deze andijvie gevuld en omwikkeld met ham gebakken met bechamel om een heerlijk bord van te maken volledig gezonde lunch Dit soort voedsel wordt sterk aanbevolen vanwege zijn optimale functies voor het gezichtsvermogen.
Ingrediënten
- Andijvie.
- Plakjes serranoham.
- Plakjes kaas.
- Bechamel.
- Geraspte kaas.
- Water.
- Snufje zout
Voorbereiding
Eerst zullen we de andijvie om in water te koken met een beetje zout voor ongeveer 15 minuten. Daarna laten we ze goed uitlekken op absorberend papier.
Als ze warm zijn, snijden we ze in de lengte doormidden en de we zullen vullen met een halve plak serranoham of spek en een andere kaas. We sluiten ze en omwikkelen ze met nog een plak hele serranoham.
Ten slotte doen we ze in een diepe ovenschaal en strooien we er wat van sous bechamel eerder gemaakt en een beetje geraspte kaas. We zullen ze wat gratineren 15 minuten op 200 ºC.
Meer informatie over het recept
Voorbereidingstijd
Kooktijd
totale tijd
Kilocalorieën per portie 278
De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een fout te melden hier.
Andijvie is op dit moment niet verkrijgbaar en ook als ze op een zeer exclusieve plaats staan, zijn ze economisch niet toegankelijk.
Dank u, hetzelfde.
In mijn stad kun je het hele jaar door andijvie vinden tegen zeer betaalbare prijzen ... Ik woon in een stad in de buurt van Madrid