Watermeloengelei met gehakt fruit

La gelatine Het is een van de ster desserts onder kinderen, we kunnen ze in vele smaken vinden, dus er is er altijd wel een die ze lekker vinden en ze vinden het ook nog eens erg leuk. Het grote voordeel is dat ze het zowel in de winter als in de zomer accepteren, maar als de hitte bij ons is, willen we altijd een verse gelei. Wat denk je als we het gebruiken om kinderen meer te laten eten? fruit​ Te makkelijk!.

Moeilijkheidsgraad: zeer eenvoudig

Bereidingstijd: 10 minuten (+ uithardingstijd)

Ingrediënten:

• Vruchten naar smaak
• Een handvol agar-agar zeewier
• Suiker
• 2 plakjes watermeloen

Bereiding:

We schillen de vruchten en snijden ze in blokjes. In mijn geval heb ik gezet: een banaan, een appel, een peer en 2 kiwi's.
In een pan voegen we een glas water toe en koken een handvol agar-agar-zeewier gedurende 5 minuten, roer tot ze goed oplossen. We verwijderen de zaadjes van de watermeloen en we halen het door de blender, samen met een beetje suiker naar smaak. Daarna voegen we het water toe met de agar-agar. We voegen dit mengsel toe aan het fruit en laten het enkele uren in de koelkast staan ​​totdat we zien dat het hard is geworden.

Opmerking: als we geen agar-agar hebben, kunnen we een gelatine-envelop gebruiken met de smaak die we het lekkerst vinden.

Meer informatie -  In chocolade gedoopte appels